Традиционное празднование Нового года в домашних условиях можно разнообразить новыми и приятными впечатлениями, отметив его в Болгарии. Семейная традиция будет не только не нарушена, но и обогащена новыми событиями и отличным настроением. Новый год в Болгарии зовется "Сурва година", что в переводе на русский означает "свежий, незрелый год". В разговорном языке такое название сокращается до "Сурва".
Вы будете приглашены в дом, где с утра уже приготовлен быдник. Это большое дубовое полено используется вовсе не для отваживания непрошеных гостей, а для обогрева близких и гостей в прохладный вечер. В этот день очаг заботливо выметается с утра еловыми ветками, распространяющими аромат праздника во всем доме. Самому старому приглашенному оказывается честь зажечь быдник. Самый юный гость обычно демонстрирует свои вокальные способности и учит частушки. Традиционно пение колядок происходит около елки. Подобная "пытка" для юного гостя заканчивается приятным вознаграждением маленькими символичными подарками.
Ровно в 12 часов потухает свет. Первые минуты начавшегося года называются "минутами любви". В такой момент принято целовать того, кого любишь. При этом не следует опасаться последствий - мрак сохранит эту тайну.
Новый год в Болгарии невозможно представить без фирменной баницы - традиционного слоеного пирога. Его следует, есть аккуратнее, так как он содержит касмети. Это небольшие фигурки из кизила, которые символизируют различные блага. Дерево кизил является неотъемлемой частью праздника.
В Новый год в Болгарии обычным является случай, когда к прохожим на улице может подойти какой-нибудь малыш с украшенной веточкой, который озорно может хлопнуть ею слегка. Веточка кизила в руках ребенка символизирует счастье и пожелание всех благ в наступающем году. Если у прохожего в этот момент окажется пара конфет в кармане, то он сможет по традиции отблагодарить малышей за разделенную с ним живительную силу кизила. Это дерево не вянет в течение всего года.
.jpg){kind=logo}
